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Il nostro Bistrot nasce con l’intenzione di realizzare per il cliente una vera e propria esperienza e un percorso gastronomico che possa essere evocativo di quelli che sono i prodotti tipici dei territori italiano con una sperimentazione e una lavorazione artigianale che consente di ottenere dei piatti esclusivi e di grande spessore.
Bistrot
Bistrot da Lele
La cucina italiana è certamente il fiore all’occhiello del paese ed è per questo un dovere per noi andare a sfruttare questa grande peculiarità per consentire a tutti i clienti di essere letteralmente trasportati all’interno di un viaggio e di una sperimentazione costante. Ovviamente è importante determinare quelle che sono le pietanze ma anche le ricette che andiamo ad utilizzare con un mix tra tradizione e innovazione e ovviamente vogliamo condividere con il cliente quella che è la ricerca costante dei prodotti che da sempre è determinante nel nostro lavoro.